On cuisine

RECETTE ❄ | 3 apéritifs pour Noël

Recevoir est toujours l’occasion de mettre les petits plats dans les grands. Certains d’entre vous apprécieront se mettre aux fourneaux de longues heures durant, mais les autres —l’indéfectible team flemme— ne serait pas contre une ou deux astuces pour rendre la confection de ce repas moins longue et plus facile. […]

RECETTE | Bagel-Burger et frites sans fast food

Je vous parle de classiques et de traditions depuis le début de la semaine et pour conserver toute cohérence, il est aujourd’hui question de tradition culinaire. Un burger et des frites, une tradition culinaire ? Alors oui, si on considère qu’il s’agit du plat le plus représentatif de la culture […]

RECETTE | Cucurbitacées et douceurs automnales

La froideur de la fin d’année s’installe tranquillement, balayant d’un revers de la main toutes mes rêveries culinaires estivales. Si j’apprécie les nappes de feuilles rougies tapissant joliment les rues et l’odeur des crêpes au chocolat vendues par les nuits fraîches, je persiste à penser que l’hiver est surtout synonyme […]